Toujour avec Silvia

其實已經是第三次來 Artr Private Kitchen

因為他們家的餐點深受Silvia 爸媽跟阿嬤的喜愛(連阿嬤不太愛吃西餐的人都還蠻喜歡的)

而且交通上非常方便(捷運站出口)

這次決定要來記錄一下吃了什麼!

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Artr Private Kitchen 位在辛亥路上

從捷運台電大樓站1號出口出來，直走大約3分鐘就可以看到了

他位在一個小轉角 紅色的招牌非常醒目

門口也設置了一些椅子和小桌子

可以選擇在戶外用餐

另外一頭有輛很復古的腳踏車

還有主廚種的香草植物

有時還會看到廚師們出去摘香草來使用呢!

內部空間不大

大約有三組四人座、一組雙人座，還有一個大長桌可以坐約8個人

很喜歡他牆上的裝飾

乾燥的食材們分門別類的呈現在畫布上

接下來進入主題了!

Artr的2017夏季菜單請看這 Menu

除了飯麵主食類外，他們也有提供早午餐、炸物小點及酒類

Silvia 今天是四個人的晚餐

用餐時間比訂位時提早了半個小時

結果剛好遇到服務人員們的用餐時間

然後就幸運地獲得主廚招待的牛肉了!

熟度剛好，非常軟嫩

肉中間還呈現粉紅色但完全沒有血

而且適用很有質感的石板呈上來

吃完覺得好幸福!😋😋

接下來是附餐的

南瓜濃湯

感覺是用整個南瓜下去打

口感很濃郁但卻不會有很膩的感覺

感覺是南瓜湯不是奶油南瓜湯!

仔細喝還會有小小的南瓜粒

田園南瓜五穀燉飯   $240

Silvia阿嬤點的

因為阿嬤不喜歡吃米心太硬的飯

所以特別請主廚將飯燉的軟一點，然後多一點醬汁

結果超好吃!

整個南瓜和燉飯完美結合，而且一樣不會有過重的奶油味

然後那個雞肉--超嫩!

感覺是水煮去調味的，但是完全不會柴，超好吃!

是今天公認最好吃的一道!!👍👍

皇冠燉飯  $280

Silvia點的皇冠燉飯，其實就是紅酒燉飯

一直很喜歡把酒入菜的料理，所以就毫不猶豫點了這個

除了紅酒燉飯外，上面的是牛肉漢堡排上面撒上起司粉

漢堡排不會太乾，配著燉飯吃味道很搭

但紅酒燉飯出乎我意料之外有點微酸

吃久了有一點膩

但旁邊附上的小番茄和櫛瓜就是解膩的好幫手啦

整體來說的口味普通

慢煮牛肋條 (附寬麵)  $320

Silvia爸來三次有兩次都是點這個，可見他有多愛

牛肋條是用紅酒去慢煮，煮出來肉質軟嫩，而且紅酒香濃厚

旁邊的蔬菜有花椰菜、櫛瓜、紅蘿蔔及茭白筍

沾上紅酒肉汁之後吃起來依然後清爽

澱粉類的部分除了寬麵外，也可以選擇馬鈴薯塊

寬麵應該只是拌上紅酒肉汁，味道似乎沒有很合在一起

單吃麵條味道有點淡

鴨胸佐陳年醋細麵  $280

Silvia媽點的

陳年醋的味道很香，吃起來也不會有刺刺的感覺

和軟嫩的鴨肉很搭

而且這道是我覺得擺盤最美的

(但發現他們撒胡椒之類的調味料灑到盤緣都不會擦掉XD)

細麵的部分表現比寬麵優很多

鴨肉和陳年醋的味道感覺都有進去

最後來到甜點時間啦!!!

西班牙聖地牙哥蛋糕  $120

很偏心的有兩張圖XD

不得不說，這蛋糕真的超級好吃阿😍😍😍

他完全沒加麵粉，只使用杏仁粉

因此無麩質飲食者也可以吃喔!

蛋糕體吃起來很不會很乾，而且不會太甜

旁邊裝飾的部分似乎每次都不一樣

這次是鮮奶油配上小小棉花糖和糖漬覆盆莓

上次來得時候則是搭配新鮮水果

給星星時間到! ( 滿分為★★★★★ ，☆= 半顆星  )

交通便利: ★★★☆

服務態度: ★★★★★  

餐點滿意:  ★★★★

價格合理:  ★★★★★

再訪意願: ★★★★

店家資訊:

地址： 中正區辛亥路一段9號1樓

電話： 02-2366-1699 

營業時間：每天 11:00-21:00 (週六、週日延長到 09:00-21:00)

臉書：https://www.facebook.com/artrpkitchen/

✔收服務費

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